Контрольно-оценочные средства (КОС) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу профессионального модуля ПМ.04 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж» по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело».

КОС включает контрольные материалы для проведения итоговой аттестации в форме экзамена по модулю.

Контрольно-оценочные средства по дисциплине «Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности» по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело»

Контрольно-оценочные средства (КОС) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу учебной дисциплины «Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности» по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело».

КОС включают контрольные материалы для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации в форме дифференцированного зачета.

КОС разработан на основании:

- основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 43.02.14 «Гостиничное дело» (базовая подготовка);

- рабочей программы учебной дисциплины «Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности».

Контрольно-оценочные средства по дисциплине «Организация туризма» по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело»

Контрольно-оценочные средства (КОС) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу учебной дисциплины «Организация туризма» по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело».

КОС включают контрольные материалы для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации в форме экзамена.

КОС разработан на основании:

- основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 43.02.14 «Гостиничное дело» (базовая подготовка);

- рабочей программы учебной дисциплины «Организация туризма».

Контрольно-оценочные средства «Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности» по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис»

Контрольно-оценочные средства (КОС) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу учебной дисциплины «Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности» по специальности.

КОС включают контрольные материалы для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации в форме дифференцированного зачета.

КОС разработан на основании:

- основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 43.02.11 «Гостиничный сервис» (базовая подготовка);

- рабочей программы учебной дисциплины «Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности».

Рабочая программа учебной дисциплины «Менеджмент» по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» (базовая подготовка).

В результате освоения дисциплины «Менеджмент» обучающийся должен уметь:

- применять знания менеджмента при изучении профессиональных модулей и в профессиональной деятельности.

В результате освоения дисциплины «Менеджмент» обучающийся должен знать:

- функции, сущность и характерные черты современного менеджмента;

- процесс принятия и реализации управленческих решений;

- сущность стратегического менеджмента: основные понятия, функции и принципы;

- способы управления конфликтами;

- функции стратегического планирования и методы реализации стратегического плана;

- этапы, виды и правила контроля;

- этику делового общения.

Практическая работа на тему «Централизованная система бронирования (присоединенная и неприсоединенная)»

Практическая работа предназначена для специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» (базовая подготовка) по МДК 01.01 «Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг»

Цель: изучить централизованные системы бронирования GDS и ADS

Преподаватель: Достовалова Л.А.

Рабочая программа профессионального модуля ПМ.01 «Бронирование гостиничных услуг» по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» (базовая подготовка).

Результатом освоения программы профессионального модуля ПМ.01 является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности «Бронирование гостиничных услуг», профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его

ПК 1.2. Бронировать и вести документацию

ПК 1.3. Информировать потребителя о бронировании

Структура данной рабочей программы соответствует рекомендациям по разработке программ для специальностей СПО и содержит:

- паспорт рабочей программы профессионального модуля;

- результаты освоения профессионального модуля;

- структуру и содержание профессионального модуля;

- условия реализации программы профессионального модуля;

- контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).

Комплект контрольно-оценочных средств (КОС) по профессиональному модулю ПМ.01 «Бронирование гостиничных услуг» по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» (базовая подготовка).

КОС включает контрольные материалы для проведения итоговой аттестации:

- по МДК 01.01 – в форме экзамена;

- по ПМ.01 – в форме экзамена квалификационного.