Рабочая программа учебной дисциплины «Здания и инженерные системы гостиниц» является частью программы подготовки специалистов среднего звена (основной профессиональной образовательной программы) в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис», базовый уровень.

В результате освоения дисциплины «Здания и инженерные системы гостиниц» обучающиеся будут знать:

-     основные требования к зданиям гостиниц и туристических комплексов;

-     архитектурно-планировочные решения и функциональную организацию зданий гостиниц и туристических комплексов;

-     принципы оформления интерьеров гостиничных зданий;

-     требования к инженерно-техническому оборудованию и системам жизнеобеспечения гостиниц и туристических комплексов;

-     особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда в организации.