Данная презентация предназначена для реализации ФГОС для студентов специальностей 43.02.14 «Гостиничное дело», по проведению практических и лекционных занятий по ПМ03 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда» в гр. ГС-31-21

Презентация является как лекционным, так и практическим материалом для совершенствования практических знаний, умений и навыков в соответствии с требованиями рабочей программы.

В данной презентации представлен текстовый и наглядный материал, что поможет студенту лучше усвоить данный материал и применить его в дальнейшем при выполнении практической работы.

Комплект оценочных средств

по учебной дисциплине ОП.09 «Здания и инженерные системы гостиниц»

по специальности 43.02.16 «Туризм и гостеприимство»

Комплект оценочных средств учебной дисциплины ОП.09 «Здания и инженерные системы гостиниц» является частью программы подготовки специалистов среднего звена (основной профессиональной образовательной программы) в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.16 «Туризм гостеприимство».

Особое значение дисциплина имеет при формировании и развитии ОК 01-02,
ОК 04-05, ОК07, ОК09:

КОС включают контрольные материалы для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации в форме экзамена.

КОС разработан на основании основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 43.02.16 «Туризм гостеприимство» (базовой подготовки) и рабочей программы учебной дисциплины ОП.09 «Здания и инженерные системы гостиниц»

В результате аттестации по учебной дисциплине осуществляется комплексная проверка умений и знаний студента, а также динамика формирования общих и профессиональных компетенций

Рабочая программа учебной дисциплины ОП.01 «Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве» является частью программы подготовки специалистов среднего звена (основной профессиональной образовательной программы) в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.16 «Туризм гостеприимство».

Особое значение дисциплина имеет при формировании и развитии ОК 01-02,
ОК 04-05, ОК 09:

В рамках программы учебной дисциплины обучающимися осваиваются следующие умения и знания:

Умения:

-        проводить поиск в различных поисковых системах;

-        использовать различные виды учебных изданий;

-        применять методики самостоятельной работы с учетом особенностей изучаемой дисциплины;

-        описывать методы мониторинга рынка услуг;

-        воспроизводить правила обслуживания потребителей услуг

Знания:

-        истории и теории в сфере туризма и гостеприимства,

-        классификаций услуг и сервиса;

-        методов мониторинга рынка услуг;

-        правил обслуживания потребителей услуг.

Рабочая программа

по учебной дисциплине ОП.09 «Здания и инженерные системы гостиниц»

по специальности 43.02.16 «Туризм и гостеприимство»

Рабочая программа учебной дисциплины ОП.09 «Здания и инженерные системы гостиниц» является частью программы подготовки специалистов среднего звена (основной профессиональной образовательной программы) в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.16 «Туризм гостеприимство».

Особое значение дисциплина имеет при формировании и развитии ОК 01-02,
ОК 04-05, ОК07, ОК09:

В рамках программы учебной дисциплины обучающимися осваиваются следующие умения и знания:

Умения:

-        использовать ресурсо- и энергосберегающие технологии в профессиональной деятельности;

-        использовать системы жизнеобеспечения и оборудование гостиниц и туристических комплексов для обеспечения комфорта проживающих;

-        осуществлять контроль правил и норм охраны труда и требований производственной санитарии и гигиены

Знания:

-        основные требования к зданиям гостиниц и туристических комплексов;

-        архитектурно-планировочные решения и функциональную организацию зданий гостиниц и туристических комплексов;

-        принципы оформления интерьеров гостиничных зданий;

-        требования к инженерно-техническому оборудованию и системам жизнеобеспечения гостиниц и туристических комплексов;

-        особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда в организации.

Презентация к занятию

на тему «Разбор и решение производственных ситуаций, связанных с неисправностями санитарно-технических систем»

Дисциплина: Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия

Специальность: данная презентация может быть использована для проведения практических занятий для специальности 43.02.14 «Гостиничное дело», курс 2, группа ГД-21-21

Цель данного занятия: Отработка алгоритма действий персонала гостиницы при возникновении неисправностей санитарно-технических систем

В ходе занятия отрабатывается алгоритм действий различных служб гостиничного предприятия при обнаружении неисправностей инженерно-технических систем гостиниц

Оборудование: мультимедийная установка, ПК.

Контрольно-оценочные средства по ПМ 03. Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда

по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело»

Контрольно-оценочные средства предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу ПМ 03. Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело».

КОС включают контрольные материалы для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации в форме экзамена, экзамена квалификационного.

КОС разработан на основании основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 43.02.14 «Гостиничное дело» (базовой подготовки) и рабочей программы профессионального модуля ПМ 03. Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда

Комплект оценочных средств содержит материалы для оценки профессионально-ориентированного содержания ПМ 03. Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда

В результате аттестации профессионального модуля осуществляется комплексная проверка умений и знаний студента, а также динамика формирования общих и профессиональных компетенций

Контрольно-оценочные средства по дисциплине ОП.05 «Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия»

по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело»

Контрольно-оценочные средства предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу дисциплины «Т Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия» по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело».

КОС включают контрольные материалы для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации в форме экзамена.

КОС разработан на основании основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 43.02.14 «Гостиничное дело» (базовой подготовки) и рабочей программы учебной дисциплины «Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия».

Космплект оценочных средств содержит материалы для оценки профессионально-ориентированного содержания дисциплины «Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия»

В результате аттестации по учебной дисциплине осуществляется комплексная проверка следующих умений и знаний, а также динамика формирования общих и профессиональных компетенций

Данная презентация по теме: «Комплекс маркетинга в сфере сервиса» предназначена для реализации ФГОС для студентов специальностей 43.02.11«Гостиничный сервис», 42.02.01 «Реклама». 43.02.02 «Парикмахерское искусство» по проведению практических и лекционных занятий по дисциплине «Сервисная деятельность» и в гр. ГС-21-20, ГС-22-20, ПИ-21-20, Р-31-20.  

Презентация является как лекционным, так и практическим материалом для совершенствования практических знаний, умений и навыков в соответствии с требованиями рабочей программы.

В данной презентации представлен текстовый и наглядный материал, что поможет студенту лучше усвоить данный материал и применить его в дальнейшем при выполнении практической работы и получении оценки по дифференцированному зачету.