Рабочая программа учебной практики по специальности 43.02.014 «Гостиничное дело»

Рабочая программа учебной практики по специальности 43.02.014 «Гостиничное дело» является частью программы подготовки специалистов среднего звена (основной профессиональной образовательной программы) в соответствии с ФГОС укрупненной группы специальностей 43.00.00 «Сервис и туризм» для специальности СПО 43.02.14 «Гостиничное дело» (базовая подготовка).

Объем учебной практики по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» составляет 360 часов. Из них:

- УП.01 Учебная практика по ПМ.01 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения» – 72 часа;

- УП.02 Учебная практика по ПМ.02 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания» – 72 часа.

- УП.03 Учебная практика по ПМ.03 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда» – 72 часа;

- УП.04 Учебная практика по ПМ.04 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж» – 72 часа.

- УП.05 Учебная практика по ПМ.05 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих» – 72 часа.