Федеральный проект

WhatsApp Image 2021 05 17 at 08.37.31

newФЕДЕРАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ «СОДЕЙСТВИЕ ЗАНЯТОСТИ» НАЦИОНАЛЬНОГО ПРОЕКТА «ДЕМОГРАФИЯ»

Обучение граждан в рамках Федерального проекта "Содействие занятости" национального проекта "Демография"

Центр компетенции «Экспедирование грузов»

Для подачи заявки необходимо зарегистрироваться в информационно-аналитической системе Общероссийская база вакансий «Работа в России» (trudvsem.ru).

Поиск по сайту

Информация о колледже

Сведения об образовательной организации

(в соответствии с Приказом Рособрнадзора от 14.08.2020 № 831 "Об утверждении Требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" и формату представления информации")

Оценка качества

Уважаемые посетители сайта, просим Вас оценить качество образовательных услуг НКСЭ.

Спасибо за сотрудничество! 

Мониторинг качества образовательных услуг

"Безналичная Кубань"
Нам важно Ваше мнение

Вакансии в НКСЭ

  • срочно требуются: - ЛАБОРАНТ; - МАСТЕР ПРОИЗВОДСТВЕННОГО БУЧЕНИЯ; - ПЕДАГОГ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ; - РАБОЧИЙ ПО…
    в Вакансии в НКСЭ Прочитано 29653 раз

Последние новости

Календарь событий

« Сентябрь 2021 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

На сайте

Сейчас 92 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Наша лента

Рейтинг@Mail.ru

Хробостова Татьяна Викторовна

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа профессионального модуля ПМ 01 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения»

Рабочая программа профессионального ПМ 01 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения» является частью основной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО 43.02.14 «Гостиничное дело» и может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области услуг гостиничного сервиса.

Структура данной рабочей программы соответствует рекомендациям по разработке программ для специальностей СПО и содержит: паспорт рабочей программы профессионального модуля; результаты освоения профессионального модуля; структуру и содержание профессионального модуля; условия реализации программы профессионального модуля; контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).

Презентация предназначенадля изучения темы «Организация и предоставление SPA и бизнес-услуг». Данная тема относится к разделу 2 ПМ.03 «Организация и технология предоставления дополнительных услуг гостям» по МДК.03.01 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» для изучения на 3 курсе специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».

Тип урока: Урок усвоения новых знаний

Цель урока:                              

ü  во взаимосвязи с другими темами раздела «Организация и технология предоставления дополнительных услуг гостям»;

ü  развивающая – развитие познавательного интереса через создание проблемно-поисковых заданий и ситуаций;

ü  воспитательная – формирование активного отношения к вопросам предоставления дополнительных услуг в гостиницах;

ü  практическая – получение и разработка практических навыков предоставления дополнительных услуг при предоставлении услуги размещения.

Презентация разработана преподавателем

специальных дисциплин отделения сервиса и рекламы

Хробостовой Татьяной Викторовной.

Презентация предназначена для изучения темы «Назначение тележки горничной и порядок ее комплектации». Данная тема относится к разделу 1 ПМ 03 «Организация и технология обслуживания номерного фонда гостиниц» по МДК 03.01 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» изучается на третьем курсе специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».

Тип урока: формирование и совершенствование новых знаний. Комбинированный урок

Цель урока:                              

образовательная – обеспечить усвоение учащимися системы знаний по теме «Назначение тележки горничной и порядок ее комплектации».

Презентация разработана преподавателем Хробостовой Татьяной Викторовной.

Тема «Виды завтраков. Особенности организации питания иностранных туристов и обслуживания групп»

Презентация предназначенадля изучения темы «Виды завтраков. Особенности организации питания иностранных туристов и обслуживания групп»по МДК 03.01 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания». Данная тема относится к разделу 3 ПМ.03 «Организация и технология обслуживания туристов питанием в гостиницах и туристских комплексах».

МДК 03.01 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» изучается на третьем курсе специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».

Тип урока: формирование и совершенствование новых знаний. Комбинированный урок

Цель урока:                   

образовательная – обеспечить усвоение учащимися системы знаний по теме «Виды завтраков. Особенности организации питания иностранных туристов и обслуживания групп».

üво взаимосвязи с другими темами раздела «Организация и технология обслуживания туристов питанием в гостиницах и туристских комплексах»;

üразвивающая – развитие познавательного интереса через создание проблемно-поисковых заданий и ситуаций;

üвоспитательная – формирование активного отношения к вопросам организации питания в гостиничных комплексах;

üпрактическая – получение и разработка практических навыков обслуживания туристов при предоставлении услуги питания.

Презентация разработана преподавателем

специальных дисциплин отделения сервиса и рекламы

Хробостовой Татьяной Викторовной.

Презентация предназначена для изучения темы «Кухня ресторана при гостинице. Подготовка посуды, приборов, столового белья» по МДК 03.01 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания». Данная тема относится к разделу ПМ 03. «Организация и технология обслуживания туристов питанием в гостиницах и туристских комплексах»

МДК 03.01 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» изучается на третьем курсе специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».

Тип урока: формирование и совершенствование новых знаний. Комбинированный урок

Цель урока:                            

ü  образовательная – обеспечить усвоение учащимися системы знаний по теме ««Кухня ресторана при гостинице. Подготовка посуды, приборов, столового белья» во взаимосвязи с другими темами раздела «Организация и технология обслуживания туристов питанием в гостиницах и туристских комплексах»;

ü  развивающая – развитие познавательного интереса через создание проблемно-поисковых заданий и ситуаций;

ü  воспитательная – формирование активного отношения к вопросам организации питания в гостиничных комплексах;

ü  практическая – получение и разработка практических навыков работы со столовым бельем ресторана

Презентация разработана преподавателем

специальных дисциплин отделения сервиса и рекламы

Хробостовой Татьяной Викторовной.

Комплект оценочных средств (КОС) по профессиональному модулю ПМ.03 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» (базовая подготовка).

КОС содержит типовые задания для оценки текущей успеваемости, для проведения экзамена по МДК.03.01 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания», материалы для оценивания ПП.03 «Производственная практика» и проведения экзамена квалификационного по ПМ.03 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания».

Комплект оценочных средств для проведения промежуточной аттестации в форме экзамена по профессиональному модулю ПМ.04 «Продажи гостиничного продукта » для специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».

Комплект оценочных средств (КОС) разработан на основании положений:

- основной профессиональной образовательной программы по направлению подготовки специальности СПО 43.02.11 «Гостиничный сервис»;

- рабочей программы профессионального модуля ПМ.04 «Продажи гостиничного продукта».

КОС включает контрольные материалы для проведения итоговой аттестации в форме экзамена квалификационного:

- МДК 04.01. «Организация продаж гостиничного продукта» - экзамен;

- ПП 04 Производственная практика - дифференцированный зачет (ДЗ);

- ПМ 04 Профессиональный модуль - экзамен квалификационный.

Тесты для текущего контроля знаний по МДК 04.01 «Организация продаж гостиничного продукта» - специальность 43.02.11 «Гостиничный сервис»

Цель: текущий контроль знаний студентов, подготовка к экзамену по МДК 04.01 «Организация продаж гостиничного продукта»

В началоНазад12ВперёдВ конец
Страница 1 из 2

Последние публикации

353900, Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, ул. Рубина, дом № 5, учебный корпус № 1,
ул. Революции 1905 г., дом 25, учебный корпус № 2.
График работы: понедельник - пятница с 8:00 до 16:00, обед c 11:30 до 12:30, суббота, воскресенье - выходной.

Vk icon facebook icon ok icon youtube icon Instagram icon

НКСЭ © 2008. Все права сохранены